牧場から届く本物の牛乳
もともと阿蘇の山麓で牧場を営んでいたんですが、
途中ちょっと経営的に苦しい状況がありまして・・・。
それで市場や消費者のニーズを必死で研究して誕生したのが
「山吹色のジャージ牛乳」です。
こだわりの「低温殺菌」「ノンホモゲナイズド製法」で、
真っ向から本物の牛乳づくりに取り組んでます。
牛乳づくりの基本は、牧場の牧草づくりと乳牛の飼料。
牧草の土づくりから始めて、自然なものだけを飼料として与え、
育てあげた乳牛の乳が「山吹色のジャージー牛乳」の原料です。
こだわりの「低温殺菌」とは、６５度で３０分かけてゆっくりと処理するやり方で、
手間と時間はかかりますが、牛乳の栄養分や味に一番影響を与えない方法です。
また「ノンホモゲナイズド製法」とは、脂肪分に手を加えない製法で、
絞りたてにより近い牛乳に仕上がります。
ジャージー牛乳本来の濃厚でほんのりと甘い味をお楽しみ下さい。
「山吹色のジャージー牛乳」の他にも同じ原料でコクある味にこだわった
「山吹色のジャージーヨーグルト（飲むヨーグルト）」や
「山吹色のプレーンヨーグルト」「山吹色のプリン」など作ってます。
加えて、本物を追求する想いから、
山吹色のジャージー牛乳とフランス産最高級ショコラが出会い、
「生チョコ」「生キャラメル」も誕生。
南小国や黒川温泉にお越しの際は、ぜひ工場兼店舗にお立ち寄り下さい。
国道442号線沿いの「自然薯料理やまたけ」の前にあります。
工場はオープンなので、製品が出来る過程をご覧になれますよ。
◆「山吹色のジャージー牛乳」 （900ml）900円（200ml）210円
◆「山吹色のジャージーヨーグルト」 （750ｍｌ）900円（150ml）210円
◆「山吹色のプレーンヨーグルト」 （450ml）550円
牛乳の宅配やお取り寄せの問い合わせは・・・
自然薯料理やまたけ ＴＥＬ0967-44-0930
http://www.yamatakeweb.com/yamabuki
南小国では「きよらカァサ」、
福岡では「サーパス」などで
お求めいただけます。
●きよらカアサ
ＴＥＬ0967-44-0275
●サーパス
ＴＥＬ092-716-9200
途中ちょっと経営的に苦しい状況がありまして・・・。
それで市場や消費者のニーズを必死で研究して誕生したのが
「山吹色のジャージ牛乳」です。
こだわりの「低温殺菌」「ノンホモゲナイズド製法」で、
真っ向から本物の牛乳づくりに取り組んでます。
牛乳づくりの基本は、牧場の牧草づくりと乳牛の飼料。
牧草の土づくりから始めて、自然なものだけを飼料として与え、
育てあげた乳牛の乳が「山吹色のジャージー牛乳」の原料です。
こだわりの「低温殺菌」とは、６５度で３０分かけてゆっくりと処理するやり方で、
手間と時間はかかりますが、牛乳の栄養分や味に一番影響を与えない方法です。
また「ノンホモゲナイズド製法」とは、脂肪分に手を加えない製法で、
絞りたてにより近い牛乳に仕上がります。
ジャージー牛乳本来の濃厚でほんのりと甘い味をお楽しみ下さい。
「山吹色のジャージー牛乳」の他にも同じ原料でコクある味にこだわった
「山吹色のジャージーヨーグルト（飲むヨーグルト）」や
「山吹色のプレーンヨーグルト」「山吹色のプリン」など作ってます。
加えて、本物を追求する想いから、
山吹色のジャージー牛乳とフランス産最高級ショコラが出会い、
「生チョコ」「生キャラメル」も誕生。
南小国や黒川温泉にお越しの際は、ぜひ工場兼店舗にお立ち寄り下さい。
国道442号線沿いの「自然薯料理やまたけ」の前にあります。
工場はオープンなので、製品が出来る過程をご覧になれますよ。
◆「山吹色のジャージー牛乳」 （900ml）900円（200ml）210円
◆「山吹色のジャージーヨーグルト」 （750ｍｌ）900円（150ml）210円
◆「山吹色のプレーンヨーグルト」 （450ml）550円
牛乳の宅配やお取り寄せの問い合わせは・・・
自然薯料理やまたけ ＴＥＬ0967-44-0930
http://www.yamatakeweb.com/yamabuki
南小国では「きよらカァサ」、
福岡では「サーパス」などで
お求めいただけます。
●きよらカアサ
ＴＥＬ0967-44-0275
●サーパス
ＴＥＬ092-716-9200
Posted by 美味かナビ情報 at 14:39
│とっておきの美味かナビ
